Содержимое
Стабильную прибыль, особенно в условиях кризиса, может гарантировать небольшой, ориентированный на широкий круг потенциальных покупателей объект торговли. Успешно реализовать этот бизнес план магазина для животных можно в условиях спального микрорайона крупного города и в небольшом поселке с минимальными стартовыми затратами.
Резюме проекта
Гарантию стабильного дохода в данном торговом сегменте обеспечивает несколько важных преимуществ:
- невысокий уровень конкуренции;
- сезонный фактор не влияет на сумму среднего чека в отрицательную сторону. При гибком подходе к выбору сезонных товаров в ассортименте можно существенно увеличить дневную выручку;
- не требуется большое количество персонала (1-2 человека);
- минимум специализированного оборудования, холодильников, систем вентиляции, кондиционирования;
- на стартовом этапе можно ограничиться небольшой площадью торгового зала, подсобных помещений (от 50 квадратных метров), но важно предусмотреть возможность дальнейшей модернизации и расширения бизнеса;
- не требуется лицензирование товаров;
- возможность на первом этапе воспользоваться франшизой;
- много вариантов для поэтапного расширения ассортимента;
- к ассортименту можно добавить товары из других сегментов – ветеринария, корма для сельскохозяйственных животных, отдельные товары для сада, огорода, комнатных и экзотических растений;
- возможность создания интернет-магазина на базе работающей торговой точки.
При учете рисков важно обращать внимание на три критерия:
- маркетинговые исследования утверждают, что оптимальное конкурентное соотношение – один небольшой зоомагазин в пределах пешеходной доступности на 10 000 жителей и крупный, с удобными подъездными путями, стоянкой для автотранспорта – на 100 000 жителей;
- заключение договоров поставок товара непосредственно с производителями, нужен минимум посредников в торговой цепочке для стартового конкурентного преимущества;
- стабильность стоимости аренды на длительный период – минимум 2 года.
При относительно небольших стартовых капиталовложениях (от 2 млн. руб.) вероятность полной окупаемости затрат в течение одного года – 95%.
Анализ рынка и конкурентов
На основании данных исследований российского сегмента рынка ритейла ЗОО-товаров от компании NeoAnalytics можно утверждать, что перспективы у этого вида бизнеса, даже в условиях пандемии, кризиса платежей, серьезно обнадёживают.
- Доля крупных игроков, с развитой сетью торговых точек, на рынке всего 3%.
- Розница сетей занимает 25% всех продаж.
- Крупных и небольших, официально зарегистрированных магазинов товаров для животных суммарно по всем регионам России около 11 тысяч.
Отсутствие жесткой конкуренции, при правильном выборе стратегии, предоставляет широкие возможности для развития данного бизнеса.
По данным ВЦИОМ 2019 года 68% семей в России держат одно или несколько домашних животных. Из них на долю людей активного трудоспособного возраста приходится в среднем 76%, что гарантирует стабильную покупательную способность данной целевой группы. По данным исследований россияне в последнюю очередь при снижении уровня доходов планируют экономить на товарах для домашних питомцев.
Приоритеты трат распределились следующим образом:
- 80% — корма для животных;
- 45% — ветеринарные препараты, витамины;
- 18% — аксессуары для выгула и транспортировки;
- 5% — гигиенические средства, аксессуары по косметическому уходу;
- 3% — игрушки.
Согласно данным опросов, средний чек в месяц на содержание одного питомца — 1,5 тыс. руб. в месяц, у четверти опрошенных затраты выше 2 тыс. руб. в месяц, у 6% респондентов траты превышают 5 тыс. руб.
Динамика роста объемов продаж с 2018 года колеблется незначительно, составляет в среднем 10%, с годовым оборотом 250 млрд. руб. Из них на долю кормов для животных приходится 70% или 183 млрд. руб. (1401,3 тыс. тонн).
Для сравнения – объем рынка товаров для детей 500 млрд. руб. с ростом продаж 2%-3% на понижающем тренде.
Среди домашних питомцев предпочтения распределяются в следующих пропорциях:
- 35% – коты;
- 21% – собаки;
- 15% – птицы;
- 10% – аквариумные рыбы и животные, моллюски;
- 3% – мелкие грызуны (хомяки, морские свинки).
Процент экзотических домашних животных незначителен, но сумма среднего чека на их содержание в 2-3 раза выше средних трат.
Россия на первом месте среди стран Европы и на пятом в мире по количеству семей, содержащих одного или нескольких домашних животных. Объем продаж товаров для животных составляет в год 250 млрд. руб. с тенденцией к росту, 300 млрд. руб. к 2021 году
Опрос крупных игроков на рынке ЗОО-ритейла определил тенденции развития бизнеса на долгосрочную перспективу, с учетом карантинных ограничений, падения доходов населения:
- снятие карантинных ограничений приведет к стабилизации и росту продаж традиционных магазинов зоотоваров. Большинство товарных позиций в данном товарном сегменте, кроме кормов и витаминов, предполагает консультацию, личный выбор в реальности, а не на интернет площадках;
- снижение спроса на бренды премиум класса;
- сокращение ассортимента товаров от известных зарубежных торговых марок, вызванное санкциями;
- подход к торговле в интернет потребует больше капиталовложений в программное обеспечение, онлайн рекламу, выстраивание оптимальных стратегий доставки, дополнительных сервисов;
- крупные игроки, чтобы восстановить уровень продаж, могут организовать краткосрочный демпинг, что повредит начинающим, небольшим игрокам. Но такая ситуация на длительную перспективу не выгодна производителям, крупным поставщикам, поэтому ценовые войны – возможный, но не длительный фактор рисков;
- рост популярности небольших, универсальных интернет площадок по продаже зоотоваров, которые располагают стационарным магазином.
Специфика спроса, ассортимента товаров в крупных и небольших городах, определяется условиями конкретного района, региона и несколькими важными факторами:
- Магазины конкуренты должны быть расположены минимум в пяти километрах.
- Проходимость – оптимальное месторасположение магазина для домашних животных поблизости станций метро, транспортных развязок, рынков, торгово-развлекательных центров.
- Удобный для посетителей вход в магазин с возможностью размещения наружной рекламы, наличием парковочной площадки, удобными подъездными путями, пешеходными дорожками.
- Исключить наличие поблизости крупных гипермаркетов, конкурировать с которыми по цене на корма для животных небольшой частный магазин экономически не может.
В каждом конкретном случае при открытии магазина важно провести комплексное аналитическое исследование конкурентных вызовов, преимуществ.
Беседа со специалистом районной ветеринарной клиники поможет определить в процентном соотношении количество потенциальных покупателей на отдельные товарные позиции.
Маркетинговый план
Бизнес план зоомагазина должен учитывать главную целевую аудиторию покупателей, на основании которой можно сформировать успешную рекламную стратегию продвижения товаров и услуг.
Важно не только привлечь клиентов, но и сформировать круг постоянных покупателей, ориентируясь на их требования и предпочтения.
К организации рекламной кампании приступают за месяц до планируемого открытия торговой точки. Комплекс маркетингового продвижения может включать несколько инструментов:
- реклама на целевых интернет-площадках, в сообществах любителей домашних животных, в социальных сетях микрорайона, города или поселка;
- для небольших городов хорошим вариантом может стать заметка в региональных СМИ, где стоимость контекстной рекламы существенно ниже, чем в крупных изданиях;
- размещение оригинального баннера перед входом в магазин, яркой вывески с указанием даты праздничного открытия;
- раздача визиток, листовок в ТЦ, ветеринарных клиниках, продуктовых магазинах, расположенных поблизости;
- распространение пригласительных со скидками по почтовым ящикам района;
- хорошая идея – небольшие праздничные скидки в день открытия.
В рекламных листовках, пригласительных важно подробно указать схему проезда, путь к магазину, чтобы человек мог легко сориентироваться, понять месторасположение.
Маркетинговая стратегия не должна ограничиваться агрессивным стартовым продвижением. Важно удержать и заинтересовать покупателей. Небольшой магазин с товарами для животных – это своеобразный клуб по интересам в микрорайоне, небольшом городе или поселке.
По этой причине важно правильно выбрать персонал. Общительность, коммуникабельность, искренняя заинтересованность в решении проблем и желаний покупателей поможет увеличить продажи и правильно сформировать товарные позиции, в соответствии со спросом.
Таблица 1. Примерная стоимость затрат на маркетинговое продвижение и рекламу
| Рекламные, маркетинговые акции | Стоимость, руб. |
|---|---|
|
Фронтальная наружная вывеска |
15 000 |
|
Внутренний дизайн помещения |
50 000 |
|
Визитные карточки |
5 000 |
|
Рекламные листовки |
20 000 |
|
Разработка сайта магазина |
5 000 |
|
Интернет-продвижение в социальных сетях |
15 000 |
|
Внешняя рекламная конструкция (инсталляция, передвижной блок) |
30 000 |
|
Рассылка листовок в каждый почтовый ящик |
10 000 |
|
Раздача пригласительных листовок в местах высокой проходимости |
5 000 |
|
Итого |
155 000 |
В рекламную компанию можно включить дополнительные предложения, ориентируясь на специфику конкретной торговой точки. Предложения по акции, разработка уникального узнаваемого бренда магазина, приглашение аниматоров в веселых костюмах животных, организация в определенные дни приема специалиста ветеринара определенной специализации.
Производственный план
Пример бизнес плана зоомагазина предполагает небольшие торговые площади – до 100 метров квадратных, включая подсобные помещения и торговый зал. Численность сотрудников – 2 человека с посменным графиком работы.
Ассортимент магазина – корма, витаминные препараты, игрушки, амуниция, инвентарь для животных, средства ухода и гигиены. Приоритеты по разновидностям домашних животных – коты, собаки, птицы, рыбы и рептилии, грызуны. Продажа животных в магазине не предусмотрена.
Для реализации ветеринарных препаратов обязательно получение лицензии в региональном Россельхознадзоре, наличие документально подтвержденного ветеринарного образования (среднего или высшего). Поэтому в данном бизнес-плане не предусмотрена реализация медицинских и ветеринарных препаратов, а только средства гигиены и ухода за животными.
Для дальнейшего развития, изучения спроса, расширения ассортимента можно предусмотреть небольшой рекламно-демонстрационный аквариум, клетку с неприхотливыми волнистыми попугаями. Важно учитывать, что для такой установки нужно получение ветеринарного заключения на каждое животное.
Основные этапы открытия магазина:
- регистрация в государственных органах;
- аренда и ремонт помещения;
- приобретение оборудования, торговых стеллажей, мебели, витрин;
- заключение договоров с поставщиками, приобретение ассортимента товаров.
Продуманный процесс поможет сократить время и расходы на организацию работы магазина.
Регистрация в государственных инстанциях
Пакет документов содержит много документов, которые надо согласовать в разных инстанциях – пожарной инспекции, Санэпидемстанции, Роспотребнадзоре, комиссии по благоустройству. Поэтому проще и удобней заказать данную услугу пакетом – с полным оформлением документов. Стоимость юридической регистрации ООО или ИП «под ключ» — от 60 до 80 тыс. руб., в зависимости от региона.
Важно. Форма собственности ИП при открытии зоомагазина доступна только лицам со средним специальным или высшим ветеринарным образованием.
Аренда и ремонт помещения
Заключать договор аренды желательно напрямую, на длительный срок, с подробным указанием сроков, сумм оплаты, особых условий. Стоимость аренды – важный фактор, влияющий на прибыльность зоомагазина. Формирование этой статьи расходов не зависит от хозяина магазина, может существенно повышаться за счет увеличения стоимости оплаты коммунальных платежей, желаний арендодателя.
Выбор места для зоомагазина не должен быть ориентирован на престижный центр города. В больших мегаполисах магазины для домашних животных успешно работают в спальных районах. Основные критерии по выбору помещения:
- высокая проходимость – рядом с остановками транспорта, рынками, крупными ТЦ;
- заключение договора аренды непосредственно с собственником (без субаренды);
- удобные подъездные пути, пешеходные дорожки, комфортный вход для пожилых людей, семей с детьми, посетителей с домашними питомцами;
- качественная вентиляция – корма имеют специфический запах, правильное хранение многих зоотоваров требует соблюдения определенных условий влажности, температуры.
Для небольшого магазина критически важно, чтобы собственник квадратных метров не был заинтересован в данном виде бизнеса, мог предложить выгодные условия аренды на длительный срок.
Таблица 2. Средняя стоимость аренды торговых площадей по регионам РФ за м2*
| Город | Стоимость аренды в год, тыс. руб. |
|---|---|
|
Москва |
368 |
|
Московская область |
18 – 20 |
|
Санкт-Петербург |
24 |
|
Севастополь |
19 |
|
Волгоград |
16 |
|
Иркутск |
367 |
|
Анапа |
110 |
|
Калининград |
15 |
|
Екатеринбург |
11 |
|
Пермь |
10 |
*На основании данных агентства Росриэлт за 2020 год (источник).
Разброс стоимости аренды по регионам очень большой, что объясняется покупательной способностью населения в конкретном городе, населенном пункте, политикой городской администрации.
При проведении ремонта надо учитывать расположение витрин с подсветкой, холодильного оборудования, системы вентиляции, выбор освещения. Это важно для правильной прокладки электропроводки, каналов системы кондиционирования и вентиляции.
Важно продумать эффектное верхнее, нижнее освещение, рекламную рассеянную подсветку с нужным режимом светопередачи, чтобы товар смотрелся презентабельно. Остекление витрины с яркой подсветкой и правильной выкладкой товара может стать дополнительной рекламой, привлекающей покупателей.
Стоимость ремонта зависит от исходного состояния помещения, в среднем, цена может составить от 150 до 300 тыс. руб.
Оборудование, мебель
Для небольшого магазина можно приобрести стеллажи, демонстрационные витрины, холодильники, бывшие в употреблении, что выгодней и существенно дешевле. Некоторые производители предлагают для своих товаров стойки с рекламой бренда.
Таблица 3. Необходимое оборудование для зоомагазина, с площадью торгового зала 50 м2
| Наименование | Количество штук | Цена, тыс. руб. | Итого, тыс. руб. |
|---|---|---|---|
|
Прилавки |
4 |
4 |
16 |
|
Витрины с подсветкой |
2 |
12 |
24 |
|
Стеллажи для выкладки товаров |
10 |
3 |
30 |
|
Холодильник |
1 |
20 |
20 |
|
Кассовый аппарат |
1 |
7 |
7 |
|
Демонстрационный аквариум |
1 |
15 |
15 |
|
Весы электронные |
1 |
5 |
5 |
|
Направленная рекламная подсветка, рассеянное освещение |
4 |
10 |
40 |
|
Кондиционер |
1 |
20 |
20 |
|
Мебель (стол, стулья) |
5 |
2 |
10 |
|
Расходные материалы |
1 |
3 |
3 |
|
Итого |
190 |
||
Выбор мебели и оборудования зависит от планируемого ассортимента. На старте важно акцентировать внимание на привлечении покупателей. Потому стеллажи, мебель, оформление витрины должны объединять рекламный и рабочий функционал.
Договора с поставщиками, закупка ассортимента товаров
С крупными поставщиками имеет смысл заключать договора напрямую, в офисе компании. С торговыми представителями сложно договориться о выгодных условиях поставок, так как они стараются предложить ассортимент, руководствуясь своими интересами, которые могут отличаться от потребностей магазина.
Ассортимент формируется на основании маркетинговых исследований, но по популярности в процентном соотношении при первой закупке можно ориентироваться на таблицу.
Таблица 4. Ассортимент небольшого зоомагазина
| Группа товаров | Соотношение, % |
|---|---|
|
Корма для котов и собак сухие |
80 |
|
Корма для котов и собак консервы |
5 |
|
Средства по уходу за животными, шампуни, спреи, средства от блох, клещей |
3 |
|
Средства для транспортировки |
2 |
|
Гигиенические средства, инвентарь (лотки, миски, когтеточки, лежанки, коврики, наполнители для туалета) |
2 |
|
Лакомства, витамины |
2 |
|
Корма для рыб, рептилий |
2 |
|
Корма для грызунов |
1 |
|
Корма для птиц |
1 |
|
Аксессуары для птиц, грызунов, аквариумов |
1 |
|
Игрушки |
1 |
Сегмент товаров премиум класса должен быть обязательно, вполне достаточно, если он будет составлять 10% от общего ассортимента. При открытии важно акцентировать внимание на большом количестве разных вариантов товаров в широком ценовом диапазоне. В процессе работы можно будет определиться с ходовой товарной группой по конкретной точке, но для этого надо изначально предложить большой выбор и постоянно интересоваться запросами покупателей.
Наличие журнала заказов на конкретные корма, аксессуары, в который продавец записывает желания покупателя, его телефон поможет быстро наработать базу постоянных клиентов магазина.
Организационный план
Выбор формы собственности при оформлении зоомагазина небольшой – это ИП (индивидуальный предприниматель) или ООО (если планируется дальнейшее расширение услуг, ассортимента товаров).
При выборе формы собственности ИП важно учитывать, что собственник должен иметь профильное ветеринарное образование при торговле ветеринарными лекарственными препаратами, животными. Для ООО это не требуется.
С 2021 года для магазинов, работающих на условиях патента разрешенная площадь торгового зала увеличена с 50 до 150 квадратных метров. Теперь каждый регион вправе определять виды торговой деятельности, к которым возможно применение патентной системы. Это надо учитывать при выборе системы налогообложения при регистрации.
Для начала работы можно нанять 1-го, максимум 2-х продавцов, с посменным графиком работы. Бухгалтерией, пополнением ассортимента сначала лучше заниматься самостоятельно, чтобы быстро выйти на нужную окупаемость.
Основное требование к продавцам квалификация, общительность, приветливость. Если найти специалиста с ветеринарным образованием на вакансию продавца, то можно привлечь больше покупателей за счет квалифицированных консультаций.
Затраты на персонал зависят от заработной платы по региону, ориентировочно 15 – 25 тыс. руб. в месяц.
Важно сразу оговорить в трудовом договоре обязанности, ответственность продавца. Предусмотреть, кто будет заниматься ежедневной уборкой помещений – продавец или уборщица. На заработную плату уборщицы в фонд оплаты труда надо добавить еще 10 – 12 тыс. руб.
Таблица 5. Фонд оплаты труда
| Должность | Количество сотрудников | Заработная плата в месяц, тыс. руб. | Итого, тыс. руб. |
|---|---|---|---|
|
Директор |
1 |
40 |
40 |
|
Продавец |
2 |
20 |
40 |
|
Уборщица |
1 |
10 |
10 |
|
Общий фонд заработной платы |
90 |
||
Чтобы заинтересовать персонал и директора в увеличении продаж, можно предусмотреть премии, 2 – 3 процента от валовой выручки в месяц.
Подготовительная работа к открытию зоомагазина занимает три месяца:
- 1 месяц – регистрация в государственных органах, получение разрешений, лицензий, заключение договора на аренду помещения;
- 2 месяц – ремонт, дизайн интерьера, установка оборудования, поиск персонала;
- 3 месяц – проведение рекламной компании, завоз и выкладка ассортимента товаров, торжественное открытие магазина.
Важно предусмотреть подушку финансовой безопасности на регулярные текущие расходы, пока магазин не выйдет на устойчивую самоокупаемость.
Таблица 6. Текущие затраты на содержание зоомагазина, тыс. руб.
| Статья расходов | Затраты, тыс. руб. |
|---|---|
|
Аренда торговой площади |
150 |
|
Заработная плата сотрудников |
50 |
|
Налоги на з/п 30% |
15 |
|
Коммунальные платежи |
10 |
|
Налог на имущество, НДС |
5 |
|
Приобретение расходных материалов |
5 |
|
Реклама |
10 |
|
Непредвиденные затраты |
30 |
|
Итого |
275 |
Анализ рисков
К основным рискам при открытии зоомагазина относят следующие факторы:
- появление магазина конкурентов рядом;
- удорожание закупочной стоимости на основной ассортимент товаров;
- снижение покупательной способности;
- поднятие цены аренды;
- штрафные санкции проверяющих организаций.
Учесть все форс-мажорные обстоятельства сложно, но предусмотреть многие риски вполне реально. Бизнес – это всегда риск, поэтому важно тщательное планирование, качественная аналитика покупательского спроса, проходимости. Большое значение имеет правильный подбор персонала и формирование ассортимента.
Финансовый план
Итоговый финансовый план включает все предполагаемые затраты на открытие и первые два месяца работы магазина.
Таблица 7. Инвестиции в открытие магазина для животных
| Пункт затрат | Стоимость, тыс. руб. |
|---|---|
|
Государственная регистрация, получение лицензий, патентов, открытие счета, изготовление печатей с заказом комплекса услуг в сторонней организации |
60 |
|
Уставной капитал |
10 |
|
Оборудование, мебель, сопутствующий инвентарь |
190 |
|
Реклама и маркетинг |
155 |
|
Текущие расходы магазина за два месяца |
550 |
|
Товар |
700 |
|
Итого |
1 665 |
Итоговая сумма может меняться в зависимости от включения в ассортимент магазина дополнительных позиций, которые требуют лицензирования, получения ветеринарных свидетельств, разрешений Россельхознадзора.
Расчет рентабельности и окупаемости
Образец бизнес плана магазина для животных с расчетами рентабельности и планируемой окупаемости по месяцам на два года должен содержать:
- ассортиментный перечень товара по позициям с указанием закупочной стоимости и планируемой выручки;
- постоянные расходы – аренда, налоги, реклама, амортизация, расходные материалы;
- переменные расходы – закупка товара, заработная плата сотрудников, отчисления в ФОП.
На основании расчета постоянных и переменных расходов по месяцам и планируемой прибыли до отчисления налогов можно проследить планируемую динамику роста продаж и определить временной промежуток, необходимый для выхода торговой точки на стабильную самоокупаемость по показателям EBITDA и EBIT, динамику роста Cash Flow, учитывающую первоначальные инвестиции.
По усредненным аналитическим показателям выход на нулевую убыточность среднего магазина товаров для животных при правильной политике ценообразования, торговых наценок и ассортимента товаров можно планировать через 6 месяцев после открытия магазина.
Полный возврат инвестиционных средств, с учетом поправки на факт роста объемов продаж наступает через 1,5 года после открытия магазина.
Аналитические данные показывают, что при средней рентабельности в 20–30%, выход зоомагазина на самоокупаемость можно достичь максимум через 7 месяцев.
По представленным выше затратам и статьям расходов, небольшой магазин товаров для животных со средним чеком 800 рублей, количеством 25 посетителей в день сможет полностью окупить инвестиционные вложения в течение 1-го года.
Заключение
На рынке ритейла России сегмент товаров для животных остается востребованным и перспективным направлением. Небольшая конкуренция, быстрая окупаемость, стабильный спрос и относительно небольшие инвестиции – привлекательные условия для старта.
При разработке бизнес-плана важно учитывать специфику конкретного региона, востребованность определенных товарных позиций, ориентироваться на покупательский спрос.
Большие перспективы открываются перед зоомагазинами, которые смогут объединить торговую площадку с продажами онлайн, наладить удобную логистику и доставку, рекламу в социальных сетях.