Наша миссия — помогать начинающим предпринимателям на нелегком пути становления своего бизнеса. Мы верим в свое дело, которым горим, и верим в то, что оно приносит пользу другим людям. Однако, чтобы этот проект жил и дальше, нам необходима Ваша помощь.
Если данный сайт принес вам пользу, пожалуйста, пожертвуйте на его развитие небольшую сумму. Спасибо! 🙏
Содержимое
Популяризация культуры употребления кофе породила новый вид предпринимательской деятельности – бизнес на кофе-автоматах. Он предусматривает продажу бодрящего напитка, мгновенно изготавливаемого кофейными аппаратами. Вход на рынок очень простой, он не требует колоссальных вложений или лицензий. Предварительно нужно изучить только специфику этой деятельности и составить финансовый план.
С чего начать бизнес?
Первое, что нужно, – определить, где установка кофейных точек будет наиболее выгодной. Обычно это место постоянного скопления людей. Идеально для продажи кофе подойдут:
- холлы торговых и развлекательных центров,
- косметические и автомобильные салоны,
- поликлиники,
- вокзалы,
- аэропорты.
Если аренда в подобных местах невозможна или плата за размещение слишком высокая, можно выбрать любое проходимое место в городе.
Определившись с местом установки, нужно выбрать сам кофейный аппарат. Специализированные компании предлагают широкое функциональное разнообразие таких машин. Стоимость фирменных сертифицированных кофемашин начинается от 120 тысяч рублей и может достигать сумм втрое больше. Чтобы выбрать нужный аппарат, стоит ознакомиться с их техническими характеристиками и проконсультироваться у представителей компаний-производителей.
Чтобы аппарат был качественным, а покупателю предоставлялась гарантия его функциональности, приобретать кофе-машину необходимо только у официальных представителей компании-производителя. Закупать технику б/у категории не рекомендуют, такое приобретение не дает гарантии качества и долговечности. К тому же, продавая аппарат, производитель предоставляет определенный гарантийный срок, производит сервисное обслуживание и консультирует по интересующим вопросам. А при необходимости у его же дилеров можно приобрести запасные детали.
Покупка кофе-машины будет разовым приобретением. Для приготовления напитков ежемесячно придется закупать такие расходные материалы для машины:
- кофейные смеси – должно быть несколько видов в зависимости от ассортимента;
- сахар;
- сливки, в сухом виде или в гранулах;
- молоко;
- питьевая вода;
- горячий шоколад;
- одноразовая посуда.
Для расширения ассортимента можно предлагать покупателям чай одного-двух видов.
Установка аппарата не требует никаких дополнительных усилий и затрат: для его работы не нужно специальное подведение воды, так как она заливается внутрь устройства. Больше внимания стоит уделять качеству ингредиентов для напитков. Так как конкуренция в этой отрасли достаточно высокая, уровень услуг имеет большое значение.
Обслуживание аппарата
Обслуживание кофе-автоматов несложно и не требует большого количества времени. Все, что нужно делать, — своевременно заправлять машину необходимыми ингредиентами, очищать от загрязнений и устранять несущественные неполадки. Тогда же из аппарата вынимается внесенная покупателями наличность. Если у предпринимателя всего несколько автоматов, он может выполнять эту работу самостоятельно. Приобретая оборудование, стоит сразу выяснить некоторые детали относительно возможных поломок и правил ухода. Впоследствии такие знания помогут сэкономить на вызове мастеров по ремонту.
Упрощает задачу ухода за машинами их неприхотливость – все работы по обслуживанию можно выполнять один раз в несколько дней. Если проходимость людей большая, аппарат используется интенсивно, наполнять его водой и кофейными смесями придется каждый день.
Как правило, до 10 машин может обслуживать один человек. Если их число становится больше, лучше нанять помощника.
Развитие бизнеса на кофе-автоматах и риски
Установка только одного или нескольких кофейных автоматов станет хорошим стартом для предпринимателей, не имеющих достаточных финансовых накоплений. Но такая деятельность не позволит добиться высокого дохода, поэтому с появлением первой стабильной прибыли стоит заняться развитием бизнеса. Заключается он прежде всего в закупке новых машин: считается, что на стабильную и высокую прибыль можно рассчитывать, имея в арсенале от 5 автоматов.
Существует несколько рисков, которые могут снизить прибыльность этого вида бизнеса:
- воровство и хулиганство: стоящий без присмотра аппарат может подвергнуться нападению. Чтобы злоумышленники не похитили выручку или даже сам автомат, его нужно устанавливать в контролируемых правоохранительными органами или охраной местах;
- ошибка в выборе месторасположения автомата: если кофейный аппарат установлен в малопроходимом или незаметном месте, выручка будет минимальной. Считается, что проверочный период составляет до 3 месяцев – при отсутствии улучшений лучше сменить дислокацию машины.
Если предприниматель следует основным правилам, он может рассчитывать на окупаемость своих вложений в течение года. Примерный уровень прибыли, которую можно получить в этот период, составит 120-180 тысяч рублей. При этом бизнес предусматривает минимум рисков и непредвиденных расходов.
